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近日微博热搜川菜点菜可以考证了,这个是真的吗?小编了解了一下,还真的是,不进川菜点菜可以考证,还有头发洗护、鸡鸭猪羊饲养、网络营销等等技能都可以考证,目前还只是四川才有。那么这么说,四川考证大军就又多了证件可以考啦,那么考这些证有何用呢?
川菜点菜可以考证了
据官方回应川菜点菜考证,是专项能力证书,是人社部职业鉴定中心批复的,主要是在技能上面培训,还说肯定是有需求才会设立,还可能会考核报菜单等技能。很多网友热议,说川菜点菜考证的话,自己肯定包过。还有网友质疑,川菜点菜这项技能有啥用?难道有证的人点菜就能免费多加菜吗?
官方回应这是专项能力证书
其实川菜的历史是很悠久的,它分为两个时期,前期就是比较单一的,后期就跟现在一样菜系多去,且麻辣。川菜的分界点就是清末民初,在清末民初之前就是味觉上面没有现在的刺激,因为四川是盆地,与外界接壤的人较少,所以味道就保持着特立独行。后期与重庆被开发,所以接触到很多不同地区的人,所以菜系就慢慢变多了。
小编在没有了解到这些之前,一直以为四川一直都是吃麻辣的,因为地处盆地,湿气较重,多吃麻辣有助于排湿气。小编这是不是太天真了?其实麻辣只是川菜的一个分支,川菜是很庞大的。想必四川官方是为了四川的旅游页发展,也或许是因为现在很多人都放弃了之前的农业,农业很少人懂了,让大家更有激情的去学习。
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